ひやおろし　大信州　極寒　 1800ml　※クール便発送 : 吟醸酒(ドリンク・お酒) 人気商品s

ひやおろし　大信州　極寒　 1800ml　※クール便発送

商品データ産地長野県蔵元大信州酒造原料米ひとごこち精米歩合60% 日本酒度+5 酸度1.5 容量1800ml 「ひやおろし」とは・・・春先にしぼられた新酒は、一度、火入れされたあと、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごし、熟成を深めます。やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。ほどよく熟成されたお酒は、2度目の火入れをせずに、生詰めして出荷されます。その昔、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木樽に「移（おろ）して」樽詰めしたことから、このお酒は「冷移（ひやおろし）」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいが魅力の〈ひやおろし〉。秋の深まりとともに熟成もゆるやかに深まっていきます。今回の大信州のひやおろしは、低温タンクにて貯蔵しているため、例年より熟成はゆっくりとなっています。そのため新酒のスッキリ、爽やかさが残っています。室温でも、少し冷やしても、ぬる燗でもうまい！秋の味覚とともにどうぞ！！◆クール便についてこちらの商品は「要冷蔵」の商品になりますので、冬季を除きクール便利用とさせて頂きます。クール便手数料210円のご負担をお願い致します。お酒の品質安定の為ご了承下さい。

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日時: 2007年10月01日 01:01

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ひやおろし 大信州 極寒 1800ml ※クール便発送